コース詳細

고치현 특별 코스

고치현 특별 코스

13000 엔(税込)

  • 7品
  • 214名

【자연과 공생하는 고치의 식문화를 미래에】 바다·강·산의 은혜를 살려 고치의 풍토를 한 접시에 표현했습니다

コースメニュー

・고치현 전채 3종 모듬

· 상어 지느러미가 달린 달걀의 로얄 ~ 40,000 아오사 노리의 향기

・고치현산 만보우의 찜 KAMONKA 스타일

・고치현산 시만토 보리 술소(이노우에 고지점)의 간장 누룩 볶음

・시만토 포크의 미야호 볶음

・아키군(니시오카 장어)의 볶음밥

・고치현산 과일의 살구 두부(남국에 시가와 농원) 유기 과바 소스

~고치현의 생산자~

씨베지터블/이노우에 고지점/솔티브/스즈키 식육점

남국에 시가와 농원/니시오카 요장장/부라운/시코쿠 켄쇼

시만토 닭 농장 / 듀록 농장 / 요코타 에노키

予約可能時間
17:00~20:00
予約可能曜日
월 ~ 일 · 공휴일 · 공휴일
滞在可能時間
2시간
予約締切
내점일 당일 10시까지

2026/01/29 更新