コース詳細

高知縣特別課程

高知縣特別課程

13000日元(税込)

  • 7品
  • 214名

【高知與自然和諧共生的飲食文化將傳承給後代】我們充分利用海洋、河流和山脈的饋贈,在一道菜中展現高知的氣候。

コースメニュー

・高知縣三種特色小吃拼盤

・魚翅紅蛋皇家~四萬十青海苔香味

・蒸高知翻車魚(KAMONKA風格)

・高知縣(井上曲店)產的四萬十牛肉,用醬油和曲炒製

・宮博炒四萬十豬肉

・安藝地區(西岡鰻魚)炒飯

・高知縣水果杏仁豆腐(南國西川農場)配有機番石榴醬

來自高知縣的製作人

海菜 / 井上麴知 / Saltybee / 鈴木肉店

南國西川農場 / 西岡鰻魚農場 / 布朗 / 四國健將

四萬十養雞場/杜洛克養雞場/橫田金木

予約可能時間
17:00~20:00
予約可能曜日
週一~週日、假日、假日前一天
滞在可能時間
2小時
予約締切
到訪當天上午 10 點為止

2026/01/29 更新